return_links($n); ?>

Инжир — польза и вред

inzhir-2

У инжира довольно длинная история. Под именем смоковницы он фигурирует на страницах Библии, иудейских манускриптов и египетских папирусов. Сегодня этот фрукт успешно культивируется в жарких странах, а также на территории бывшего СССР – в Крыму, Закавказье. В наше время известно свыше трехсот сортов инжира. Все они отличаются друг от друга формой плода, […]

Сало свиное, польза и вред. Какое сало самое лучшее?

salo

Сало свиное, его свойства, польза и вред. Какое сало самое лучшее?

Представьте: аппетитные мраморные кусочки сала в окружении зеленого лука и соленых огурчиков, с чесночком и перчиком, как можно не соблазниться на такую красоту? Возможно, сало напоминает вам детство в деревне, а может оно не раз спасало вас в ситуации, […]

Грибы — общая характеристика полезных качеств

griby

Грибы (Fungi или Mycota) – необычный, но любимый многими продукт. Биология относит их к отдельному царству, потому что в них соединены признаки не только растений, но и животных. Уникальны грибы и тем, что приспосабливаются и меняют свои свойства, в зависимости от местности, в которой произрастают. Полезные свойства грибов еще не до конца изучены, многими […]

Клетчатка — что это такое, какая от нее польза, где содержится

клетчатка

Полезные свойства клетчатки уникальны. Пищевые волокна не несут организму ни питательных веществ, ни калорий, но их роль очень значимая для состояния нашего здоровья.

Клетчатка состоит из сложных растительных углеводов, которые не подлежат перевариванию. Ею богаты все растительные продукты, это основа клеточных стенок. Чем же она так полезна?

Роль […]

Льняное масло — как употреблять, свойства, состав

Полезные свойства льняного масла.

Льняное масло —  крайне полезный продукт. Однако он очень деликатный и при неправильном обращении может быть вредным. Почему? Все по порядку.

Льняное масло вырабатывается из семени льна, того самого растения, из которого делается льняная ткань.

Línum — лен — трава семейства Льновые. […]

Чайный гриб

Чайный гриб. Многие слышали про этот необычный и полезный напиток, но не все знают, что такое чайный гриб, как ухаживать за чайным грибом, и в чем его польза. Все это вы узнаете в статье.

Medusomyces gisevi – чайный гриб (медузомицет) – это симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжей. Его еще называют […]

Красная икра

Полезные свойства красной икры. Икра красная, черная, икра заморская… Нет не про баклажанную икру в этот раз пойдет речь, а о натуральной красной. Красная икра — это будущие мальки рыб лососевых пород: кеты, горбуши, нерки, форели и других. Несмотря на то, что она дешевле черной, в полезных свойствах ей ничуть не уступает. […]

Чернослив

Полезные свойства чернослива. Сухофрукты с давних времен заслужили репутацию полезных продуктов. И один из известных — это чернослив. Но сложилось устойчивое мнение, что это хорошее слабительное. Поэтому многие опасаются использовать их в пищу. А зря. Чернослив – это сушеные сливы, поэтому он не только сохраняет все свойства полезного плода, но и умножает […]

Кунжут — польза для женщин, мужчин, детей и стариков!

Кунжут

Свойства кунжута, его польза и противопоказания. Сим-сим — откройся! Помните? Оказывается волшебное «сим-сим» и «сезам» – это название маленьких белых зернышек, которые у нас больше ассоциируются со слоганом Макдональдса: «…все на булочке с кунжутом». Да, именно кунжут сегодня под прицелом.

Sesamum indicum – травянистое растение — знакомо нам по восточным […]

Фасоль стручковая (спаржевая) — полезные свойства

Этот вид фасоли относительно недавно занял достойное место на нашем столе. Начали употреблять овощ целиком итальянцы в 17 веке. И с тех пор она стала одним  из неотъемлемых продуктов средиземноморской кухни. Обычно стручковую фасоль разделяют на зеленую и желтую. Обе они имеют похожий вкус и примерно равное количество полезных веществ. При выборе […]