Зимой отношение к еде меняется у всех. Даже те, кто вечно сидит на диетах, все чаще задумываются о тарелке с горячим. Чтобы не испытывать угрызений совести, разберемся, что же нужно есть, когда за окном стужа. Когда на улице холодно, наш организм тратит много сил на то, чтобы согреться, поэтому зимой мы быстрее устаем, нам все […]

Нужно ли силиконовые формы для выпечки смазывать жиром и как ими правильно пользоваться.

Как действует кислота Омега-3 на организм при сердечных заболеваниях, аритмии. Что лучше употреблять — капсулы с рыбьим жиром или морскую рыбу? Половина смертельных случаев при сердечных заболеваниях происходит в результате аритмии. Нормальная частота сердечных сокращений составляет 60 — 80 ударов в минуту. C возрастом она обычно увеличивается. Более высокие показатели бывают у тучных и высоких […]

Как правильно сушить яблоки, сливу, шиповник и другие плоды в духовке. При сушке из плодов и ягод удаляется около 80% влаги, что обеспечивает их длительное хранение почти без потерь минеральных веществ.Сушить плоды можно в духовке или естественным образом. При естественной сушке сохраняется больше витаминов. Подготовка такая же, как для консервирования. Плоды вымыть, порезать, удалить косточки […]

Как просто защитить себя от укачивания при перелетах и поездках по морю. Сколько вокруг нас удивительного. Вот казалось бы имбирь. О его существовании многие люди еще лент 15-20 понятия не имели. Теперь он продается в каждом мало-мальски приличном супермаркете, не говоря уж о специализированных магазинах пряностей. И что же мы с ним делаем? В основном  […]

Как сохранить ягоды свежими, долго и без потери витаминов? Этот вопрос интересует многих хозяюшек. Наступило долгожданное время сбора урожая. Первой поспевает земляника садовая или клубника. Хранится эта ягода недолго. Собранные ягоды следует аккуратно уложить в посуду и хранить только два-три дня при комнатной температуре. Клубнику надо беречь от жары и влаги. В холодильнике клубнику хранить […]